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Das künstliche Eis besteht aus völlig ungefährlichen Kristallen. Beim Auflösen dieser Kristalle in Flüssigkeit (bevorzugt Wasser, aber auch wässrige Getränke oder einfache Infusionslösungen) wird Energie verbraucht. Dadurch kühlt sich die Mischung aus künstlichem Eis und Flüssigkeit ab.
Das künstliche Eis liefert eine optimale Kühltemperatur von ca. 4 Grad Celsius. Niedrigere Temperaturen können zu Erfrierungen führen!
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